et me re-voilà avec mon dernier joujou!!!!!!!!!!!!! il y a eu les gnocchis, les cookies........et aujourd'hui c'est croquettes de poisson!

j'ai cuit mes pommes de terre au micro-cook pendant 11 minutes,puis écrasé au presse-purée dans le bol batteur 3l,

haché le poisson blanc à l'extra-chef, je l'ai ajouté la purée, salé, proivré plus 150ml de farine (peu-être un peu plus la prochaine fois)

on mélange bien , le tout, puis dans le crousty-party, on appuie et hop!!!!!!! des belles croquettes!

j'ai roulé les croquettes dans la chapelure ( sans mettre de l'oeuf avant) et j'ai frit jusqu'à ce qu'elles soient dorées!

 

un régal........

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